Om Quaker Virksomhedens historie begynder allerede i 1854, da Ferdinand Schumacher startede den første produktion af havregryn i Akron (Ohio, USA). I 1877 blev Quaker Mill Company dannet og skiftede i 1901 navn til The Quaker Oats Company efter virksomhedens mest berømte produkt, Quaker Oats. I 1995 blev Quaker Oats Scandinavia etableret, og i 2001 overtog PepsiCo Quaker Oats.